//
you're reading...
Olahan Seafood, Udang

SoP BoLa-boLa UdaNg

Memasuki musim pancaroba, udara di bandung makin dingin aja. Kalo dingin2 gini, enaknya makan yang hangat2 betul ga?? he3.Aku pengen banget masak sup bola udang. sup bola udang yang hangat enak disantap pas udara dingin.PAs shoping time hari minggu untungnya aku beli udang.wah cocok deh bisa masak sup bola-bola udang. yuks intip resepnya….

Bahan:
250 g udang kupas, cincang halus
2 sdm tepung kanji
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Kuah:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 siung bawang bombay, iris
750 ml air/kaldu udang
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
50 g kacang polong beku (bisa juga diganti buncis atau kentang)
150 g wortel, kupas, potong bulat atau sesuai selera

Cara membuat:
• Aduk udang bersama bahan-bahan lainnya hingga rata dan lembut.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso.
• Kuah: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kuning dan harum.
• Tuangi kaldu dan didihkan.
• Masukkan bola-bola udang dan masak hingga mengapung.
• Tambahkan bumbu dan sayuran. Didihkan hingga seluruhnya matang.
• Angkat dan sajikan hangat.

Mudahkan cara bikinnya..happy cooking😉

About Koki Imut

Just cooking everything i like

Discussion

No comments yet.

Tulis Pesanan disini

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Archives

Kitchen Lover

  • 211,990 Pengunjung

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

%d bloggers like this: