//
you're reading...
Camilan

BoLcok dan Bolju (bola coklat dan bola keju)

Resep ini sebenernya resep pemberian temen kantor (teh mey2 namanya),tapi dimodifikasi dikasih keju, jadi deh bola2 keju. Cemilan ini anak kecil paling suka, rasanya coklat bentuknya imut bulat2. Bisa buat sangu cemilan ke sekolah, atau cemilan sore sambil ditemani teh hangat🙂

Bahan :
@ 1 bungkus biskuit regal (bisa merk apa aja)
@ Susu kental manis coklat
@ Meses coklat warna warni 1 bungkus
@ Keju 100 gram

Cara pembuatan :
Hancurkan regal hingga halus, bisa menggunakan bantuan blender atau bisa juga dihancurkan dengan tangan. Kemudian tambahkan 50 gram keju parut ke dalam regal yang telah halus tadi, aduk sampai keju tercampur rata. tambahkan susu kental manis, di aduk dan diuleni hingga terbentuk adonan yang kalis.Dari adonan regal tadi bentuk bulat2 kecil sampai adonan habis.Gulingkan sebagian bulatan2 tadi diatas meses, dan sebagian di atas sisa parutan keju.Setelah bulatan2 tadi terselubungi oleh meses dan keju, masukkan ke dalam lemari es kira2 30 menit sblm di hidangkan.

Kalau mau terasa lebih coklat, bisa digunakan lelehan coklat (dark chocolate), dengan cara mencelupkan bulatan2 adonan regal ke dalam lelehan coklat, kemudian baru diberi meses atau keju.
Jadi deh bola2 coklat dan bola2 keju……yuummyy….

Kesulitan pembuatannya pada saat pencampuran susu kental manis dan bubuk regal, untuk lebih mudahnya, cairkan sedikit susu kental manis dengan air hangat, kemudian tuangkan ke dalam bubuk regal agar lebih memudahkan untuk pencampuran, baru ditambahkan susu kental manisnya yg tidak dicairkan. Harus diperhatikan juga tekstur adonan, jangan terlalu lembek karena akan sulit untuk dibulat2kan dan rasanya menjadi tidak enak karena terlalu manis.

About Koki Imut

Just cooking everything i like

Discussion

No comments yet.

Tulis Pesanan disini

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Archives

Kitchen Lover

  • 211,990 Pengunjung

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

%d bloggers like this: